Kontaktujte nás na info@akodoma.eu alebo na +421 904 20 94 57

Nájdete nás na :
Rezervácia

Mrkvovo-zázvorova polievka s medom

Mrkvovo-zázvorova polievka s medom

Od v Recepty

Suroviny:

  • 1kg mrkvy
  • 50g zázvoru
  • 150g medu
  • 1 cibuľa
  • štipka muškátového orieška
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • soľ
  • 2 PL kokosového oleja

Cibuľku speníme na kokosovom oleji spolu so zázvorom. Pridáme med a necháme jemne skaramelizovať. Nastrúhame si mrkvu a jemne ju orestujeme na skaramelizovanej cibuľke so zázvorom. Osolíme a pridáme muškátový orech. Podlejeme vodou – len tak, aby bola mrkva ponorená a varíme do mäkka. Všetko rozmixujeme do krémovej podoby a dochutíme citrónovou šťavou. Podávame s mätou.

Zanechajte Váš komentár